Eine Empfehlung, eine Verkostung und eine Entscheidung – Rizzi muss zu Vio Vino
Wenn ein Winzer einen anderen Winzer empfiehlt kann dies zwei Gründe haben: Sie sind Freunde aus Kindertagen/ waren zusammen in der Schule oder es basiert auf einer echten Wertschätzung der erzeugten Weine.
Unsere Empfehlung war ein Doppel – einerseits ein guter Freund der Familie, gepaart mit der vollen Hochachtung vor dem was Enrico und Jole auf Ihrem Weingut vollbringen.
Eine Tour durch ein Weingut ist wie eine gut einstudierte Choreographie. Hier die Weinberge, hier die Anlieferung nach der Ernte, hier die Stahltanks für die Fermentierung, hier das Fass- und Reifelager. Dann geht es zu den Abfüllanlagen, vorbei an der abgefüllten Flaschen, zur Verpackung und dann zum Versandlager. Dazwischen irgendwann – wenn vorhanden – an der Bibliothek (der Sammlung aller abgefüllten Jahrgänge für spätere Verkostungen) und dann in den Verkostungsraum.
Wir kennen diese Choreografie sehr gut und so ist es für uns inzwischen sehr leicht die „kleinen Unterschiede“ zu erkennen. Diese Feinheiten, die einen guten Wein zu etwas Besonderem oder gar Außergewöhnlichem machen, dieses „gewisse Etwas“!
Auch wenn es bei unserem Besuch alles andere als einfach war – wir sind mitten in den Umbau und die Erweiterung des Weinkellers gestolpert. Jole hatte alle Hände voll zu tun um uns irgendwie in dieser Baustelle trotzdem alle diese kleinen Details zu verdeutlichen. Mit ihrem Charme hat sie uns fröhlich lächelnd durchgeführt und alles erklärt und einfach zu einem weiteren Besuch eingeladen.
Dieser Einladung konnten wir natürlich nicht widerstehen, daher sind wir im letzten Herbst nochmal bei Rizzi aufgeschlagen. Enrico und Jole führten uns stolz durch den neu gebauten Weinkeller und noch besser zeigen konnten, was ihre Weine so besonders macht.
Es war reine Formsache, wir hatten uns schon beim ersten Besuch in die Weine verliebt. Wir hatten die Chance das gesamte Programm von Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Chardonnay und Moscato zu verkosten. Ein Wein besser als der andere und vom Dessertwein „Frimaio“ konnte Viola kaum noch die Finger lassen.
Eine Empfehlung, eine Verkostung und eine Entscheidung – Rizzi muss zu Vio Vino!
Hier zu den Weinen …http://www.vio-vino.de/rizzi/