Bruno Rocca – Rabaja – Barbaresco Besuch beim Weingut Bruno Rocca im Barbaresco lernten wir den echten Nutzen von Rothaus Pils aus dem Schwarzwald für diesen großen Wein kennen.
Bruno Rocca – oder die Geschichte von der Bierkiste aus dem Schwarzwald
Kategorie: WINZER & WEINE
Veganer Wein & Sekt – lecker oder nicht?
Vegane Ernährung und veganes Leben ist kein Verzicht … oder doch? Bei den zahlreichen Verkostungen haben wir auch immer mal Weine probiert, die alternative Verfahren in der Herstellung zur Grundlage… Weiterlesen
Nebbiolo, Nebbiolo und nochmal Nebbiolo … die Produttori del Barbaresco
Nebbiolo, Nebbiolo und nochmal Nebbiolo … die Produttori del Barbaresco Das Piemont hat einen Weltruf für seine Weine, besonders für die Rotweine und im speziellen für die Rotweine aus der… Weiterlesen
Petra Antica – Cantina degli AMEDEI – Sant Ambrogio di Valpolicella
Corte Giare – Bed & Breakfast oder Kochen mit Freunden Wenn wir so auf Tour sind, unsere Winzer im Valpolicella bzw. Soave besuchen, dann brauchen wir natürlich auch eine Unterkunft.… Weiterlesen
Rizzi – der kleine aber feine Unterschied
Eine Empfehlung, eine Verkostung und eine Entscheidung – Rizzi muss zu Vio Vino Wenn ein Winzer einen anderen Winzer empfiehlt kann dies zwei Gründe haben: Sie sind Freunde aus Kindertagen/… Weiterlesen
CORTE ARCHI – Valgatara – Amarone Valpolicella Classico
Corte Archi – Fernando Campagnola und seine Weine: Amarone, Ripasso und Valpolicella Corte Archi ist unsere Neuentdeckung im Valpolicella – im Traditionellen Gebiet – daher Classico. Fernando Campagnola ist der… Weiterlesen
Azienda Vitivinicola MOCCAGATTA – Barbaresco
Familie, Tradition und Qualität – Nebbiolo trifft französisches Barrique Im Rahmen unserer ersten Reisen ins Piemont, der Erkundung der Weingüter im Barbaresco sind wir 2012 erstmals zu Moccagatta gekommen. Moccagatta… Weiterlesen
Azienda Agricola Roberto SAROTTO di Cavallotto – Neviglie
Roberto SAROTTO – oder die Erholung von der Trüffel Messe Solche Weinreisen können ja echt anstrengend sein, den ganzen Tag von einem Weingut zum nächsten, Besichtigung, Verkostung, Notizen machen. Da… Weiterlesen
La SCUOLA ENOLOGICA di Alba – Istituto Umberto
Die Universität für den Önologie Nachwuchs im Piemont Der Winzernachwuchs des gesamten Piemont wird hier ausgebildet und nicht nur Italiener schätzen dieses Institut, auch Studenten aus Übersee, wie z.B. China… Weiterlesen
VIGIN – Barbaresco authentisch und familiär
Eine Weinverkostung mit Händen und Füssen – und die ehrliche Gastfreundschaft Die Azienda Agricola VIGIN der Familie Viglino ist ein kleines Weingut in Treiso, eigentlich so am Rande des Dorfes… Weiterlesen